久々のブログ更新は、やっぱり食いモンです。すいません。。。
でも、このパン屋さんをみなさまにご紹介できるのがうれしくてうれしくて♪
偶然自転車で通りかかった西荻窪の「パン工房 ひまわり」。
お蕎麦屋さんのようなたたずまい。ひまわり？ もしかして。。。
定休日だったけど中に人がいる気配がしたのでドンドンして（興奮のあまり。。。）
「ここってもしかして、ひまわり作業所のパンではないですか？」
と聞いてみたら大当たり！！
ひまわり作業所とは西荻窪にある知的傷害者のための通所施設（とは、知的障害のため就職が困難な方に仕事を提供し、作業やさまざまな活動を通して、社会的に自立できるように支援するための知的障害者授産施設）。
そちらで作った食パンが週に２回だけひっそりと地域販売されていたのですが、自家製天然酵母と国産小麦で作ったこだわりのパンがもうウマウマで♪
西荻窪から徒歩２０分の住宅街の中という立地にもかかわらず、販売時間前から行列ができてあっという間に売れ切れ。荻窪マダムこえ〜っ！！なんてこともしばしばで、なかなかありつけなかったのです。
あまりの人気に、作業所から独立してパン屋さんをオープンしたそう。
やったー！これで好きな時においしいパンが買える！！
とうかれていたのですがちょっと甘かったみたいで、人気の食パンはいつ行っても売り切れ。
焼き上がりが１２時半で１時には売れちゃうんですって。
ということで、今日はしっかり電話で予約してやっと、やっと買えました♪
正真正銘の幻の食パンは、まじりっけなしのシンプルな材料なのに信じられないほどおいしい。
そしてすっごいフワフワ〜♪♪
やっとめぐりあえました。。。大きな地図で見る西荻窪駅から歩いて５、６分ぐらいです。いつもぷろいのブログに来ていただいてありがとうございます。
更新サボってごめんなさい。。。
よろしければ、また穴場中の穴場をこっそりご紹介しますね♪
